Möhren

Da jetzt gefühlt der Sommer fast überall Einzug gehalten hat, habe ich ein wirklich sommerliches Rezept für euch, welches perfekt als Picknick für den Strand oder schnelles Sommeressen durchgeht, ein Kichererbsensalat. Denn eines mag ich im Sommer gar ...

Fermentiertes Gemüse Da das Lebensmittelangebot hier auf der Insel nicht ganz so üppig ist, wie in Deutschland oder Österreich, haben wir angefangen uns nun noch mehr im Selbermachen zu üben. Endlich habe ich mich getraut, Gemüse zu fermentieren, und ...