Unsere Rezepte folgen dem Ansatz von Clean Eating, sind glutenfrei, vegan und verzichten auf schlechten Zucker. Wir stellen unsere Rezepte mit natürlichen Lebensmitteln her und verwenden gesündere Alternativen zum Süßen. Wir wollen aber auch nicht verzichten und haben in den vielen Jahren sehr viel probiert und dadurch Erfahrung gesammelt, denn wir und unsere Mädchen wollen genießen und schlemmen, nur eben gesünder! Viel Spaß mit unseren Rezepten.

Birnenkuchen-mit-veganer-Sahne

Birnenkuchen mit veganer Sahne

Ein hyggeliges Wochenende und endlich mal wieder ein Kuchenrezept für euch!Die letzten Birnen, die unser Birnenbaum hergegeben hat, sind auf diesem wunderbarem Kuchen gelandet. Hier ist mein Rezept für Birnenkuchen mit veganer Sahne, so lecker!

Erbsen Aufstrich

Erbsenaufstrich

Auch wenn der Sommer grade eine kleine Pause zu machen scheint, wollte ich noch ein einfaches und simples Rezept mit euch teilen, mein Erbsenaufstrich. Ich muss ehrlich sagen, ich genieße gerade den Regen und man kann jetzt schon sehen, wie die Natur …

Rhabarber-Bienenstich

Rhabarber-Bienenstich

Kuchen geht hier fast immer und am Wochenende darf er natürlich nicht fehlen und da das Wochenende schon wieder fast vor der Tür steht, habe ich noch ein echt gutes Bienenstich Rezept für euch!

Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

Da jetzt gefühlt der Sommer fast überall Einzug gehalten hat, habe ich ein wirklich sommerliches Rezept für euch, welches perfekt als Picknick für den Strand oder schnelles Sommeressen durchgeht, ein Kichererbsensalat. Denn eines mag ich im Sommer gar …

punsch-rezept-weihnachten

Weihnachtspunsch

Es gibt doch nichts Schöneres als durchgefroren wieder zurück ins Haus zu kommen und sich mit einen warmen Weihnachtspunsch aufzuwärmen. Hier ist das Rezept für unseren selbstgemachten Lieblingspunsch, der auch in einer Thermosflasche für unterwe …

Duftveilchen Kekse

Duftveilchen Kekse

So langsam verwandelt sich unser Garten in eine grüne Oase. Überall blüht es in verschiedenen Farben und der Duft der Wildkirschen liegt schwer im Garten und wenn eine kleine Brise aufkommt, dann gibt es weißes Blütenkonfetti. Die Zeit der Duftve …

Rote Bete Quiche

Rote Bete Quiche

Endlich habe ich mal wieder ein Rezept für euch! Eine leckere und unkomplizierte Quiche mit Roter Bete und Kirschtomaten. Ihr könnt das Rezept natürlich auch umwandeln und es mit eurem Lieblingsgemüse ersetzen. Wir kochen jeden Tag frisch, manchmal so …

Gemüse-Fermentieren-Rezept

Fermentiertes Gemüse

Fermentiertes Gemüse Da das Lebensmittelangebot hier auf der Insel nicht ganz so üppig ist, wie in Deutschland oder Österreich, haben wir angefangen uns nun noch mehr im Selbermachen zu üben. Endlich habe ich mich getraut, Gemüse zu fermentieren, und …

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