Zutaten

250 g Kokosraspeln

In kleine Schüsseln aufteilen

blaue Spirulina

1 Esslöffel Himbeeren

Nach Bedarf, verwende den Saft oder stelle welchen aus den Himbeeren her.

1 Prise Kurkuma

Nach Bedarf, dosiere bitte selbstständig

1 Glas Wasser

Nach Bedarf

1

Bunte Streusel ohne Zucker: Die Farbstoffe
Ich habe blaue Spirulina, grüne Spirulina, Himbeeren und Kurkuma verwendet und bin mir sicher, es gibt noch 101 weitere Möglichkeiten zum Färben.
2

Das Färben
Die Kokosraspeln habe ich in kleine Schüsseln ggeeben, portionsweise aufgeteilt und z.B. das blaue Spirulina-Pulver mit etwas Wasser gemischt und unter die Kokosraspeln gehoben, dann auf das Backblech gegeben und glatt gestrichen.
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Farbtöne
Den Himbeersaft habe ich pur dazu gegeben. Wenn du noch etwas Wasser hinzu gibst, wird der Himbeersaft etwas heller und du erreichst somit verschiedene Farbtöne.
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Trockne deine Streusel
Wenn du die gefärbten Streusel auf dem Backblech verteilt hast, schiebe das Blech in die Mitte des Ofens und backe sie bei 100 Grad ca. 20 Minuten. Vorsicht, sie verbrennen sehr schnell!!!
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Tipp:
Einen Teil der Kokosraspeln habe ich weiß gelassen.