Hacke oder mahle die Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Nüsse in gewünschter Form klein und gebe sie zum Rest der trockenen Zutaten.

Mische jetzt alle Zutaten im trockenen Zustand gut durch und gebe dann das Wasser und den Ahorn Sirup dazu, alles nochmal gut mischen und  in eine Brotkastenform, die mit Backpapier ausgelegt ist geben.

Dann stelle die Form in den vorgeheizten Backofen ( 175 Grad) hinein und lasse das Brot etwas 20 Minuten backen.

Dann stürze es vorsichtig aus der Form und lasse es nochmal etwa 30 Minuten backen.

Oft nehme ich auch die doppelte Menge und backe 2 Brote oder gleich ein großes, dann die Backzeit am Ende 10 Minuten verlängern.

Ihr könnt auch gerne eine Tasse Rosinen, mit heißen Wasser übergießen (etwas abkühlen lassen) und diese zur Mischung dazu geben, dann habt ihr ein Rosinenbrot, was wir auch gern zum Frühstück essen.

Probiert es doch mal aus, es ist mal ein ganz anderes Brot, was auch besonders zu Suppen gut schmeckt.